榨菜丝怎么做好吃_咸榨菜丝怎么拌好吃?

干饭督察 10 0

步骤 1,准备好榨菜、大蒜子、香菜、干辣椒

步骤 2,先将榨菜洗净切成薄片

步骤 3,再将榨菜片切成细丝,用清水浸泡,备用。

步骤 4,将香菜切末,留一点垫底,蒜子切末,干红辣椒切末。

步骤 5,将榨菜丝焯水,然后将焯完水的榨菜丝控干水份,装入碗内。

步骤 6,将蒜末、香菜末、干红椒末、香醋、盐、葱花、香油,放入控干水份的榨菜丝上,然后淋上热油,激发香味。

步骤 7,用筷子拌均匀,使其入味。

步骤 8,将拌好的榨菜丝装盘加点香菜叶点缀。一盘脆爽酸辣的凉拌榨菜丝就做好了

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