猪肉大葱馅怎么做好吃_猪肉大葱怎么做好吃?

干饭督察 8 0

我做的话喜欢凉拌吃。

新鲜猪肉洗干净放入锅中。锅里多加些水,再切点洗净姜片,拿一根大葱洗干净切成葱节一起煮。锅里水沸后有沫子就把沫子捞出来。

待肉熟后(确定肉有没有熟,用筷子戳一下瘦肉,能戳透没有血水就是熟了)捞出晾凉切片。大葱洗干净,切成丝。把切好的肉和葱丝装进稍大点的碗里。

拿一个干净的碗擦干,放入花椒面,辣椒面,白芝麻,蒜泥。锅里倒入菜籽油烧开后淋到碗里,再在碗里加入盐,味精,鸡精,生抽,适量的糖和油炸好的花生米搅匀。把调好的料汁倒入装肉和葱的碗里拌匀即可。

标签: 大葱 猪肉 好吃 怎么

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