花香菇怎么做好吃_香菇能和什么菜一起炒放什么调料好吃?

干饭督察 4 0

香菇和小油菜一起炒,美味又营养,首先我们把小青菜清洗干净,一切为二,香菇切片,稍微厚一点,大蒜四粒用刀拍一下,锅中加水烧开,加入几点油少许盐 ,把小油菜扔进锅中焯水,快速捞起,再把香菇放进锅中焯水,香菇稍微比青菜焯水时间长一点点,焯好的香菇捞出过一下冷水,热锅加油,油温热起来放入两颗拍好的大蒜,爆出香味,锅中加入香菇和小油菜,大火快速翻炒,加入食盐,少许蚝油和生抽,少许白糖,少许鸡精,余下的两粒大蒜粒,继续快速翻炒几下,一道色香味聚全的,香菇炒油菜就做好了哈[微笑]

注:小油菜焯水,锅中放油和盐,能令菜色更加绿油油的 ,香港炒水,更能激发出其独特的菌香,菜快出锅时再次加入大蒜,能使菜里的蒜香更浓烈,全程一定要大火!

标签: 什么 香菇 调料 好吃 一起

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