豆瓣草怎么做好吃_药芹豆瓣怎么炒好吃?

干饭督察 6 0

用料

苡芹两棵 约1kg

五花肉 150g

豆瓣酱 一汤匙

葱姜丝 少许

步骤1

药芹洗好,将较粗的部分劈成两段后切成4-5cm白段,葱姜切丝备用。猪肉切片备用。

步骤2

倒少许油(是平时炒菜量的一半左右),加入切片猪肉,大火炸至两面都变硬,瘦肉部分焦黄。步骤3

肉炒好后加入葱姜,稍微翻炒一下立即加入切好菜,翻炒至绿色变深,菜量有明显年变少。步骤4

挖一大汤匙海天豆瓣酱加入,稍微翻炒几下让酱均匀涂抹到药芹表面。加盐(平时量的1/3),鸡精少许。翻炒一下出锅。

标签: 豆瓣 好吃 怎么

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