蟹子腿怎么做好吃_螃蟹腿的做法有哪些!怎么做才好吃!~~?

干饭督察 2 0

蟹腿肉凉拌双色瓜材料"帝王蟹腿 300克","黄瓜 1/2根","木瓜 1/4个","白兰地 30毫升","蛋黄酱 30克","盐及黑胡椒 适量","鱼籽 适量"做法将帝王蟹腿切段。取一个锅加入足量的水,加入25毫升白兰地,加入蟹腿煮5分钟。把肉拆碎,加入蛋黄酱、盐,黑胡椒及5毫升白兰地拌匀。黄瓜及木瓜切小丁。准备一个圆形压模,加入黄瓜粒压平,放上木瓜粒压平,然后放上蟹肉压平。取出圆形压模,放上少许鱼籽点装饰即成。

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