生蚝怎么做好吃又鲜_鲜生蚝的做法?

干饭督察 7 0

主料

生蚝500g

辅料

调和油适量

蒸鱼豉油适量

步骤1

准备生蚝

步骤2

把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净

步骤3

把小香葱和蒜蓉剁碎

步骤4

准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)

步骤5

锅置火上加入色拉油

步骤6

油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香

步骤7

然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)

步骤8

加入少量的料酒。(要很少)

步骤9

然后盛出放小碗中待用

步骤10

这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可

步骤11

然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃了!

标签: 做法 鲜生蚝

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