青椒土豆片怎么做好吃_青椒土豆片怎么做?

干饭督察 2 0

1、食材洗净,土豆去皮,去芽眼

2、青椒切滚刀片,土豆切片过凉水,小米辣切圈,如下图所示:

3、油锅烧热,放油,花椒,干辣椒,爆香,如下图所示:

4、下土豆片翻炒,加鲜酱油,醋,翻炒,加入青椒,小米辣

5、加盐,翻炒出锅

注意事项:

1·土豆要用清水淘洗3-4遍,入锅的时候沥干水分。

2·土豆片入锅炒匀后,略煎一会更好吃,但一定要中小火。

3·青椒炒到变色即可,不要炒过,否则影响口感和色泽。

青椒土豆片是一道简单的家常菜,主要原料是青椒、土豆。口味清淡,营养丰富,老少皆宜。青椒土豆片,很简单的家常小菜,但也百吃不厌。这道菜,还是放酱油的颜色和味道会比较好,但是品种和量要控制好。

标签: 土豆片 青椒 怎么

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