煲仔饭怎么做好吃_怎样做煲仔饭煲底好吃?

干饭督察 5 0

这样做的煲仔饭煲底好吃,做法如下

主料、腊肉150g,大米400g,腊肠150g

辅料、细香葱10g

白菜心100g

料酒10g

鸡精3g

蚝油10g

食油适量

白糖3g

酱油10g

步骤 (合计 7 步)

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1. 准备食材。大米提前用清水泡开。

2. 腊肉和腊肠入蒸锅提前蒸熟,20分种左右。

3. 砂锅内加入食用油烧热倒入米饭加入适量清水烧开后,小火焖至40分种左右。

4. 菜心沸水至翠绿断生。

5. 将腊肠和腊肉分别切成片。

6. 均匀排入米饭中,菜心鸡蛋依次摆入。

7. 将鸡精3克,糖3克,酱油10克,蚝油10克,料酒10克装入碗中调,均匀倒入米饭上,撒入葱花即可,食用时搅拌均匀。

标签: 煲仔饭 好吃 怎样

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