糖醋鱼怎么做好吃_糖醋鱼怎么做好吃?

干饭督察 5 0

1、把鱼洗净除去鱼鳞,内脏和腮。

2、把鱼放进盆里加入适量盐,葱姜蒜末,料酒,腌制25分钟。准备一个盆,在盆中加入淀粉、鸡蛋、苏打粉、水调制成浆糊,然后将腌制好的鱼放进盆中裹上浆糊备用。

3、开火根据锅的大小在锅中加入适量的油,烧制6分热的时候,把鱼放进锅内炸制金黄色捞出备用。

4、锅里热少许油,加入适量蒜炒香后下番茄酱,加入白糖、醋、盐等材料翻炒。

5、把鱼放进锅中,开锅小火10分钟后,加入适量淀粉勾个芡就可以出锅了。将做好的鱼放进盘子中,淋上汤汁,撒些葱丝,美味又好吃糖醋鱼就做好啦。

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