猪肺汤怎么做好吃_猪肺芥菜汤怎么做好吃?

干饭督察 2 0

材料:芥菜

一斤葱白

四条生姜 一片猪肺 一个幼盐 少许方法:一、先将猪肺喉部套入水龙头上,灌入清水令猪肺胀大充满水,用手挤压令水出。反复不停用此方法洗多次,直至将猪肺洗至白色。再将猪肺切成块状,放入滚水中煮五分钟左右,捞起,备用。

二、芥菜、葱条、生姜分别用清水洗干净。芥菜切成度状;葱条去须根,取葱白切度;生姜刮去姜皮,切一片,备用。

三、瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、猪肺,继续用中火煲两小时左右,加入葱白和少许幼盐,稍滚片刻,即可以饮用。

标签: 芥菜 好吃 怎么

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