凉拌腐竹怎么做好吃_凉拌腐竹怎么做才好吃?

干饭督察 5 0

用料 腐竹小米椒青尖椒干辣椒姜蒜生抽耗油盐鸡精香油香芹步骤 1腐竹用冷水或者温水提前泡发,泡到用手捏一下到没有硬心为止,然后切成差不多的长度,香芹也切成合适的长度备用。步骤 2小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜都切好备用。步骤 3锅中注入清水烧至沸腾,放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出,再把香芹煮2分钟捞出,捞出都要滤干多余的水分哦。步骤 4取一个小碗,在里面放入生抽、耗油、盐、鸡精、香油。步骤 5热锅热油,放入小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜炒香。步骤 6把炒香的辣椒们和调好的酱料一起倒在腐竹上面,搅拌均匀。步骤 7待其温度凉后,就可以享用啦。

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