炖鸭掌怎么做好吃_鸭掌炖什么好吃?

干饭督察 5 0

鸭掌可以跟白萝卜一起炖着吃。主料:新鲜鸭掌600g 白萝卜1根 豆瓣酱1瓷勺 酱油2瓷勺 耗油1.5瓷勺 辣椒酱1瓷勺 胡椒粉1量勺 盐适量 姜片4片 料酒1.5瓷勺 花椒8颗 酸梅2颗 红掌拨萝卜的做法步骤1. 新鲜鸭爪洗净;2. 白萝卜去皮洗净切粒状;3. 鸭掌放入冷锅冷水中煮沸两分钟,捞出备用;4. 一个鸭掌切成两块,和白萝卜块倒一起,放入全部配料,加水至锅内的三分之二,大火煮开转中小火慢炖40分钟,煮开后记得翻翻均匀,让酱料均匀和防止底部焦;5. 出锅。

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