干的蕨菜怎么做好吃_干蕨菜怎么做好吃?

干饭督察 3 0

蕨菜干炖肉皮材料干蕨菜,猪肉皮,葱姜做法1.提前两到三个小时,将干蕨菜头部及老根剪去,泡于温水中。2.泡软后清洗,直到清洗的水不再褐黄后切成段。3.猪皮蒸至筷子一戳即过后晾凉,切成两厘米见方的小块。4.锅内放油, 放入葱姜炒出香味后放入蕨菜翻炒。5.放入切好的肉皮继续翻炒,直至肉皮变色。6.滴入老抽翻炒均匀后倒入准备好的开水,没过食材,放入两片香叶和桂皮。7.文火炖三十分钟到四十分钟。8.放入盐、鸡精大火收汁即可。干蕨烧乌鸡材料主料净乌鸡辅料干蕨菜调料姜 蒜 葱段 料酒 精盐 白糖 味精 干红椒 色拉油做法1.净乌鸡斩成块。干蕨菜水发切成段。2.锅上火滑油,留底油放姜、蒜、干红椒炒香,下乌鸡块炒断血水,下料酒、葱段、蕨菜段,用调料调味后加清水适量焖烧至熟即可。

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