卖的油条怎么做好吃_路边卖的油条是怎么做的?

干饭督察 8 0

大家好,我是四川李哥的美食,今天教你在家也能炸出口感酥脆的油条。准备普通面粉五百克,白糖五克,盐十克,酵母八克,油二十克,纯牛奶三百克,鸡蛋两个。

第一步,准备一个干净的盆倒入面粉加盐,白糖,酵母,拌匀以后把牛奶,鸡蛋打进去开始和面,面和得软一点,和好以后在面上面抹上油用保险莫封好放入冰箱冷藏五个小时备用。

第二步,锅先烧油,这个时候把面拿出来用手压成长条状,在用刀切成宽三厘米的小条,两条放在一起用一根筷子从中间压一下。油烧至五成热下入做好的油条炸至金黄即可,大概一分半左右,炸的时候要不停的翻动,让油条受热均匀,使其慢慢膨胀。这样做的油条外酥里嫩快在家里试试吧。

标签: 油条 路边 怎么

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