砂锅面怎么做好吃_家常砂锅面怎么做好吃?

干饭督察 2 0

主料嫩豆腐适量豆腐皮适量香菇(蘑菇、口蘑、等菌类)适量海带丝适量菠菜(绿色蔬菜都可以)适量手工面(刀削面、宽面等筋道的面)根据砂锅的大小确定不宜多简单砂锅面的做法步骤1.给砂锅倒入多半锅凉水,放到天然气上开中火略偏小烧开。。2.将洗好的嫩豆腐切5毫米厚长宽约1-2厘米的长方体,豆腐皮切丝,菌类大小只要易熟即可。。3.锅开后先放入海带丝煮沸,再放入菌类煮沸,再放入少量面,这时放调料(盐、鸡精、花椒粉,如果有肉汤可以放增加口感,爱吃辣可以放适当油泼辣子)不停搅拌防止粘锅,(期间根据水的多少可加入温水、也可不加)多煮几分钟,再加入豆腐皮和青菜,最后放豆腐。。。尝只要面熟了即可出锅。。。4.最后可以点缀香菜。。。香喷喷的砂锅面出锅喽。。。

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