蔓菁怎么做好吃_怎么做蔓菁才好吃?

干饭督察 5 0

喜欢吃蔓菁的,可以试着这样做,口感也是挺不错的!

步骤1

买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净,放漏盘里控干水份。

步骤 2

再把蔓菁叶切成碎粒,蔓菁用擦板擦成丝状。

步骤 3

把炒锅洗净,倒入适量清水,再加入2勺盐,1勺花椒粒,大火把水烧开,熬煮上10 分钟,熬成花椒水。

步骤 4

把熬好的花椒水倒出放盆里,晾凉。 把擦好的蔓菁丝和蔓菁叶碎放在盆里,搅拌均匀后,放入一个干净的大口瓶里。 再把晾凉的花椒水倒入瓶子里,花椒水的量要没过蔓菁为好,然后盖上盖子放在避光的地方腌制。 三天后,酸脆爽口的蔓菁就可以吃了。

希望上述的对你有帮助,如有其他疑问,可以留言关注!

标签: 蔓菁 好吃 怎么

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