小龙虾虾仁怎么做好吃_小龙虾仁炒洋葱怎么做好吃?

干饭督察 6 0

三葱爆龙虾

食材;龙虾 京葱 洋葱 干葱头

1龙虾洗杀砍件备用 。

2干葱头切溥片炸酥脆,京葱、洋葱改刀待用。干葱头经油炸后,能够更加突出葱的香味。

3将龙虾肉裹上一层干生粉,烧油200度炸至七到八成捞起备用 。

4调制酱汁。热锅,下清水,加入生抽、蚝油、白糖。鸡粉搅拌均匀,再下少许老抽增色。

5起油锅,下京葱、洋葱片爆香,下龙虾翻炒,接着将上面调好的酱汁加入生粉水搅拌均匀,淋到龙虾上勾芡,最后再下10克花雕酒增香即可

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