煎大米饼怎么做好吃_庐江的大米饼怎么做才好吃?

干饭督察 4 0

米饼的做法主料米饭1碗胡萝卜1/2根油菜100g 辅料油适量盐适量洋葱适量 步骤1.胡萝卜切小粒,油菜切小粒,洋葱切粒,米饭一碗2.将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀3.放一勺盐调味,用筷子搅拌均匀4.取一块保鲜膜铺在菜板上,米饭倒在上面。5.米饭上再盖一层保鲜膜, 用擀面杖将米饭压实﹑擀平,不要擀的太薄,厚点容易塑形6.擀好后的样子7.去一个圆口的小碗(或小模具),碗沿在水中蘸湿(容易脱模),放在米饭上,轻轻压出圆形8.将压好的圆形米饼放在盘子里9.电饼铛预热,倒入少许油10.将米饼放入,慢慢煎11.待底层定形了,在米饼上面刷少许油12.翻面,煎至两面金黄即可出锅

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