鸭翅鸭脚怎么做好吃_鸭头鸭翅鸭脚怎么做最好吃?

干饭督察 3 0

卤鸭头鸭翅鸭脚最好吃。卤鸭头鸭翅鸭脚的做法1. 买来的鸭头鸭翅鸭脚,洗净后上锅过一遍开水,稍微煮下,去掉些原有的盐分。出锅后沥干水,再上锅大火煸干剩余水分。2. 将香叶、八角、百香果、冰糖、干橘子皮、朝天椒干(剪开口或切半)和沙姜用沙布包起成卤料包。重新起锅,倒入3罐1500毫升雪花,倒入生抽、老抽、耗油,加入卤料包大火煮开。加入腊鸭翅鸭脚,小米椒酒椒、姜切片和大蒜一起放入放入。再大火烧开后放盐。3. 盖上锅盖,大火焖至剩三分之一的啤酒,继续用大火因为可以快速入味。4. 再倒入剩余3罐1500毫升雪花啤酒,开后转小火煨1个小时。关火后盖住锅盖,继续入味一个晚上。5. 可以出锅吃了!

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