韭菜和香椿可以放一起吃吗?怎么做好吃?

干饭督察 12 0

您好!我是祥哥。很高兴能为您解答。

香椿韭菜可以一起烹调的,因为它们同属辛发类食材;而谷雨前的香椿和春天的韭菜是最嫩最甜的,营养价值很高,所以两者同煮并没有什么不合适。

至于怎么做好吃,我给您推荐两个吃法:

第一,香椿韭菜煎蛋。

首先处理一下香椿,香椿芽洗干净,用盐杀一下水份,再焯水;挤干水分,切碎。

韭菜也切碎,先放油伴,再打入适量鸡蛋打匀,接着下锅煎,煎至蛋液凝固两面金黄,即可出锅装盘。

第二,香椿韭菜饺子。

处理香椿和韭菜的方法同上,再加上肉馅调制好,即可作为饺子馅料了。包好的饺子或煮或蒸或煎都是十分美味。赶紧去试试吧!

希望我的回答能够帮助到您,谢谢!

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标签: 香椿 韭菜 好吃 一起 可以

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