野生河鱼怎么做味道最好?

干饭督察 7 0

小小的身板,大大的美味!

可以油炸~送粥的,不过对比了下菜谱,油炸会很麻烦,如果不喜欢麻烦的小伙伴,可以做这个做法哦~

【尖椒炒河鱼

野生河鱼怎么做味道最好?

青红辣椒蒜苗切小段,姜切丝,蒜切碎末备用

小鱼过水洗一下晾干

锅中倒油烧热后放入姜蒜爆香,待七成热放入小鱼仔稍微炸一下,倒入料酒去腥,加入小红椒翻炒均匀

依次加入青辣椒,蒜苗,放入生抽老抽,盐,鸡精调味

翻炒均匀后装盘即可!

PS:所需配料:小鱼仔、青辣椒、小红椒、蒜苗、姜蒜、料酒、生抽、老抽

标签: 河鱼 野生 味道 最好 怎么

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