萝卜素馅饺子怎么调馅?

干饭督察 6 0

很高兴回答你的问题。

萝卜素馅首先把萝卜切成细丝,锅中焯水,然后把萝卜中的水分攥干,等沥干后,把萝卜丝切成末。

然后就是准备调料了,把葱和姜拍扁切成末。把萝卜放入盆中,放入葱姜,然后先放入香油拌匀,这样可以避免再出水。接着再放入盐顺时针拌匀。接着根据个人口味放入十三香、鸡精、蚝油,酱油等调料,并搅拌均匀。

当然其实只有萝卜的素馅的话,是可以放入蒜姜等,多放一些油,小火炒软的。

素馅里还可以加木耳香菇这些的,焯一下切成细碎加进去一样好吃。

其实这个包鸡蛋是真的好吃,将鸡蛋打进油锅,快速滑动蛋液,然后炒熟。

看这个是包饺子还是包子,包饺子面粉里放鸡蛋,这样不易破皮,吃起来更有筋道。

萝卜素馅饺子怎么调馅?

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标签: 饺子 萝卜 怎么

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