花蟹怎么煮?

干饭督察 6 0

花蟹怎么煮?”可以做一道姜葱炒花蟹,做法简单而且原汁原味。下面我分享一下做法。

首先准备配料:姜片,蒜米,葱段。调味料:料酒,生抽,蚝油。

第1步先把花蟹处理干净(处理花蟹的时候,可以用个牙刷把花蟹刷一下,这样能处理得更干净),然后花蟹可以剁成4个等份备用。

第2步锅中烧热,加入适量的油。加入姜片,蒜米爆香,再加入处理好的花蟹,炒到花蟹都变成红色。

第3步调味,首先加入料酒去腥,再加入生抽,蚝油调味(不用调太重味道,因为海鲜本身就带有鲜咸味)。然后把调味料翻炒均匀,盖上锅盖小火们2分钟,让花蟹入味。

第4步,两分钟后加入葱段,然后翻炒到葱段断生就可以出锅装盘了。

这样炒出来的花蟹没有腥味,而且花蟹本身的鲜味也没有流失。

花蟹怎么煮?

花蟹怎么煮?

花蟹怎么煮?

花蟹怎么煮?

标签: 花蟹 怎么

PC端外卖红包码
  • 评论列表 (0)

留言评论