俗话说:“头伏饺子,二伏面”,请问菠菜面怎么做好吃?

干饭督察 8 0

大家好,我是喜欢美食的宝葫芦,头伏饺子二伏面,这个菠菜面做法简单,吃着营养美味。下面我们就分享一下菠菜面的做法吧。把清洗干净的菠菜切断放入榨汁机里面榨出菠菜汁,过滤出菠菜渣。取500g普通面粉放入1小勺盐,放1.5g碱面,在倒入榨擀菠菜汁,搅成大面絮,活成一个偏硬点的面团,醒面10分钟。做个料汁:大碗里放入2大勺酱油,2勺陈醋,一点麻油搅匀备用。在切点黄瓜丝,花生碎备用。醒好面团擀成大面饼,硬币厚就可以,像折扇子一样折起来,切成自己喜欢宽的面条?。用西红柿?做汤,下荤汤菠菜面也是不错的啊,可以说色香味俱全啦,在打入鸡蛋一个更完美了。

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标签: 二伏 菠菜 饺子 俗话说 好吃

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