想创业卖凉皮,怎么做好吃,卖凉皮有什么秘方吗?

干饭督察 9 0

凉皮是个非常好的创意,别看凉皮不起眼,但是利润绝对是非常的火爆!

想创业卖凉皮,怎么做好吃,卖凉皮有什么秘方吗?

想要凉皮做的好,调料是关键!现在很多城市卖凉皮的,面皮和面筋都是送货上门,你只要学会调料的配制就可以坐等收钱,还有什么比这更简单的呢?

在我这座四线小城市,一份凉皮七元钱,成本多少?不到两元钱!不用房租,不用人工,一份凉皮纯赚五元!在我们这里小老板一天轻松卖一百份,去晚了还卖没了,人家搞的还是饥饿销售,绝不多卖!一天轻松赚五百元,还有比这更暴利的么?

话归正题,凉皮的关键在调料,调料的关键在辣椒油!调料怎么做?我现在免费分享给大家,希望看见的朋友给个赞,点个关注!

调料由辣椒油,调料水,醋水,酱油水,芝麻酱,蒜泥水组成!

辣椒油

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辣椒油是由辣椒面,食盐,油,白芝麻组成,先把油烧至八成热,放一颗芝麻进去试试油温,如果芝麻在油里打着旋转,证明油温适合,那就等待1分钟后,热油不冒烟了,倒入辣椒面,白芝麻,少许盐,搅拌均匀,即可出锅!

调料水

调料水由盐,味精,大料粉,开水调制而成!

芝麻酱

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芝麻酱和水,盐搅拌均匀而成!

醋水

用陈醋兑水,加点白糖搅拌而成!

酱油水

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由酱油,水,花椒粒大火煮3分钟,晾凉即可。

蒜泥水

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将大蒜捣成泥,兑水而成。

以上调料,加入适量的黄瓜丝,焯水的绿豆芽,面筋段,搅拌均匀,即可食用!

以上就是我配制调料的方法,希望能给你帮助,喜欢的朋友给个赞和关注吧!

标签: 凉皮 秘方 好吃 创业 怎么

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