海参如何做才好吃?

干饭督察 9 0

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海参如何做才好吃,海参有很多种做法,可以煲汤,也可以爆炒,今天我就给大家推荐两个海参的做法吧。

第一、小米扣辽参

1.首先准备一条新鲜辽参,干的需要提前泡发,一点小米,在准备一点高汤和料酒。

2.锅里放清水用料酒汆一下水,小米用高汤煮熟,放入辽参在继续煮十五分钟。

3.最后放一点盐就做好了,营养丰富,味道咸鲜,而且身体容易吸收,还助消化。

第二、葱烧海参

1.准备一斤海参,山东大葱两根,生姜一块,生抽,盐,白糖,鸡精,料酒,淀粉,高汤,食用油。

2.海参切条洗净,锅里放清水烧开放入料酒把海参汆水。

3.大葱去除葱绿,留葱白,切成三厘米长的段,生姜切片备用。

4.锅里烧油,放入葱姜爆香,爆香后放入汆好水的海参,翻炒一分钟。

5.加入高汤,放入准备好的全部调料,闷煮五分钟,五分钟后勾入水淀粉就可以了。

海参如何做才好吃?

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以上就是我个人对,海参如何做才好吃的回答,大家也可以聊一聊你们对海参都有什么做法。点赞关注不迷路,您关注,我不辜负。

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