菜芋头怎么做好吃?

干饭督察 9 0

所需食材】

芋头、番茄、青菜、葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水

菜芋头怎么做好吃?

【具体做法】

1、芋头洗净去皮切片,上锅蒸熟,捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝,我选用的是小白菜,用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。

菜芋头怎么做好吃?

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2、起锅热油,放入葱白、蒜片炒出香味,倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量,添加适量的清水搅拌均匀,大火烧开,转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉,所以不用加淀粉水,就可以煮黏稠了。

菜芋头怎么做好吃?

3、煮稠之后,放入盐、胡椒粉、青菜丝,搅拌均匀,再煮1分钟,把青菜煮熟就可以了。

菜芋头怎么做好吃?

4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。

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5、盛出装盘,在撒一点葱花,美味即成。

标签: 芋头 好吃 怎么

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