小米的各种吃法大全?

干饭督察 9 0

您好,我是诗诗文文妈妈,很高兴能回答您的问题!

关于小米各种吃法大全,小米的吃法多样化,可以煮粥,粥类有:小米粥、小米玉米粥、小米山药枸杞粥、也可以做南瓜小米粥、小米面馒头、小米面发糕、小米蒸排骨、小米年糕、小米肉丸、小米山药丸子等………

小米的营养价值非常的高,小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,无机盐,维生素水和膳食纤维等营养物质,而且各种营养元素十分均衡,食用可对身体提供充足的营养物质,还有保护眼睛的功能,因为小米富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,维生素A是保护眼睛的重要物质。不过,小米味甘,性凉,虚寒昔与气滞体质的人,尽量不要食用会导致病情加重。

那么今天我们就来分享一下,小米山药丸子的详细做法步骤:

准备的主要食材有小米300克,山药2根,肉末250克,杏鲍菇一个,姜末。葱花适量。准备的主要调料有料酒、香油、盐、白糖、蚝油、五香粉。

详细做法首先将将小米洗净提前浸泡两小时。浸泡好后,沥干水分备用。山药去皮清洗干净切小段放入蒸锅蒸熟。接下来腌制肉末,加入少量的盐,白糖,蚝油,料酒,五香粉搅拌均匀腌制备用。真好的山药出锅压成山药泥!加入腌制好的肉末里搅拌均匀。将杏鲍菇清洗干净,切小片备用。(也可用其它代替如胡萝卜等,根据自己喜好!)将山药肉末取适量肉末搓成小丸子,小丸子表面再滚上浸泡好的小米。放到事先切好的杏鲍菇片上,上蒸锅蒸15分钟,即可出锅,撒上葱花,好看又好吃的小米山药肉丸就做好了。

不过,平时小米煮粥更方便快捷些,小米粥的样式上面也介绍了。小米粥易吸收和消化。

希望我的回答可以帮到您,喜欢您也试试哦。

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