肉馅饺子怎么做最香最好吃?

干饭督察 10 0

肉馅饺子怎么做最香最好吃?这个问题我觉得有两个关键:选材方面;调料的配比和添加方面。

我给大家分享一下肉馅饺子又香又好吃的做法:

一:选材方面

选猪前腿的五花肉,不要选全瘦肉,这样的馅吃起来会干巴巴的。

二:调料的添加方面

多加点香葱,适当添加香油。

准备材料:五花肉、香葱、生姜、鸡蛋清两个。

制作步骤:

1.把五花肉洗干净剁碎,生姜切成小碎末,香葱切小段。2.把切好的香葱,生姜碎末,放入剁好的五花肉一起搅拌,加入鸡蛋清,适量食盐,鸡精,胡椒粉,2勺蚝油,2勺生抽,1勺香油。充分搅拌均匀。这样馅就制作好了。包饺子我一般会买制作好的饺子皮,既省事,机器做的面皮也薄一些,吃起来口感会更好。

肉馅饺子怎么做最香最好吃?

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