海兔怎么做好吃?

干饭督察 7 0

海兔味道特别鲜美,小小的一口一个,要是带籽的海兔,那一口咬下去,满嘴的鲜香,海兔的营养价值很高,它是高蛋白低脂肪,含有维生素和矿物质等对人体有益的营养成分,做法众多,可以炒、炖、煮等多种烹饪方法,但都不算困难,大家制作一次就可以掌握

下面我分享一下我制作海兔的一些方法,希望对您有所帮助

【水煮海兔】

水煮海兔是最简单的制作方法,可以吃到原汁原味的海兔,海兔将内脏和软骨抽出,处理好后清洗干净,葱切段,生姜切片,取一碗,碗中倒入海鲜酱油,放入少许芥末,搅拌均匀备用

海兔怎么做好吃?

锅中倒水,放入生姜片和葱段,大火将其烧开,放入处理好的海兔,大火煮三四分钟,将海兔煮至打卷,熟透后即可捞出,吃的时候蘸上我们事先调制好的酱汁

【辣炒海兔】

青椒切片,葱切葱花,干辣椒剪成小段,海兔处理好后备用

锅中倒水,倒入少许料酒,水开后放入海兔,焯至海兔微微有些变色后捞出沥干水分,另起一锅,锅中倒入宽油,油温五六成热时,放入沥干水分的海兔和青椒片,炸半分钟捞出,锅留底油,放入葱花和干辣椒段煸炒出香味,炒出香味后倒入豆瓣酱,炒出红油,放入海兔和青椒片,倒入蚝油、生抽,放入食盐、白砂糖、味精,大火翻炒均匀后即可出锅摆盘

海兔怎么做好吃?

特别下饭的辣炒海兔就做好了

【韭菜炒海兔】

韭菜摘好后切成大小均匀的韭菜段,大蒜切末,海兔处理好后焯一下,焯好后捞出放入冷水中浸凉,凉透后捞出沥干水分备用

起锅烧油,油热后放入大蒜末炝锅,放入海兔,倒入料酒和少许生抽,大火翻炒几下,放入韭菜段,放入食盐和味精以及十三香,翻炒至韭菜段变软后即可出锅

海兔怎么做好吃?

鲜味十足又简单的韭菜炒海兔就做好了,大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论

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标签: 好吃 怎么

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